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ゲル化剤はゼラチン禁でも大丈夫?カプセルのセルロース …

ゲル化剤ってなにから出来ているの?天然由来の多糖類 Wikipediaによると、食品添加物の「ゲル化剤」 とは増粘安定剤のこと。 増粘安定剤は用途によって3つの表記が ...

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